와우스토리

 

 

 

주식회사 와우 우리의 사훈


 

 

자연의 일 부분인 사람은

매우 중요한 위치입니다.

자연의 사명들을 수행할 수 있는 위치인 것입니다.

따라서  건강한 사고를 구사할 수 있는

인성을 갖추도록 하여야 합니다.

 

음식물의 품질은 경제 개념이 아니고

모든 경지를 망라하여 귀중한 의무와 책임을

동반하여야 합니다.

건강한 인체 유지를 위해서

생명에 필요한 정미 물질이

음식물의 품질에 의해서

이루어지는 것입니다.

 

자연에 의해서 자연이 섭취하고

이어져 나가는 과정을 성실, 정직하게 수행하는

사람이 아름다운 봉사의 길입니다.

우리는 사람을 존중하고 품질을 존중하고

봉사 정신을 존중하는 시작입니다.

 

 

와우는 한국형의 기와 (첩첩이 쌓여 누운)의 전설

암반석이 아닌 현대 건축식 콘크리트를 주춧돌로 접목한 우리 속에서 태어납니다.

순수한 고전 전통도 아니며 발전하는 과학을 접목한 터전인 것입니다.

편중과 편식이 아닌 모든 식단(메뉴)은 건강한 인성 구성에 기여할 것입니다.

 

한 그릇 속에 君臣使者의 구성이 어울리도록 법제를 거친 음식에서

“맛”은 살아나고  “후각”을 자극하며  “시각”의 미학을 선사하는 와우의 연구실은

사람, 품질, 봉사로 고객 여러분들을 위한 행복으로 시작되는 곳입니다.

 

Sebastian Kim

 

회장

김 세바스찬

Kim Sebastian, Ph.D.

그는 미국 출신의 사업가이자 자연치유학 박사이다. 
그는 자연적으로 병을 치유하는 법을 수십 년 동안 연구해왔다.
이번에 평창 진부에 와우 한식당을 내면서
부설 ‘한식 연구소’를 통해 ‘참된 음식’을 개발하고
소개하는 것이 그의 꿈이다.

 

대표이사

심귀원

Jean Shim

그녀는 고등학교 때 미국으로 이민을 떠난 후

자수성가한 비즈니스 우먼이다.

대학에서 건강교육학을 전공하고

30여 년간 건강 쿡 웨어 사업을 통해 건강요리법을 개발하고 전파해 왔다.

건강식으로써의 한식을 높이 평가하며  ‘와우’를 통해 세계인들의  

입맛을 사로잡는 건강한 한식을 선보이고 싶은 열망을 가지고 있다.

 

와우(wow)는 한우 브랜드 이지만

고객들이 정말 음식과 서비스에

모두 만족할 때 나오는 감탄사이기도 합니다.

 

와우는 한우 스테이크 레스토랑으로써 기존의 한우 정육 식당이 가지고 있는 한계성을 탈피해서

조금 더 고객들이 질적인 면에서 만족할 수 있는 서비스를 제공하고자 합니다.

 

그래서 고객들의 입에서 저절로 와우(wow)! 라는 감탄사가 나오게 만드는 것이 우리 브랜드 이면서 우리의 목표 이기도 합니다.

 

그래서 이미 한우의 품질로는 정평이 나있는 최고의 한우인 대관령한우를 공급받기로 했으며 대관령한우 진부 대리점 이라는 자격을 획득했습니다.

한우 고유의 풍미와 기존의 한우식당에서는 느낄 수 없었던 서비스로 우리는 국내 최고의 한우 스테이크 레스토랑을 꿈꾸고 있습니다.

 

 

 

 

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